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Speciale Risotti
Un piatto che si presta a molteplici varianti tipico del nord italia. Quanti tipi di risotto esistono?
La risposta è infiniti! Combinate gli ingredienti a piacere e secondo il vostro gusto, sperimentate ma ricordate il procedimento, partite dalla tostatura del riso che molto importante e poi scegliete un riso che si adatti alla preparazione di risotti.
Potete scegliere tra Arborio, Vialone Nano, Carnaroli...
